Заменяются они по следующему принципу:
Если последняя гласная в слове округлая, то в окончании тоже будет округлая, например: kol → kolum (моя рука). Если гласная не округлая, то в окончании будет не округлая, например: ev → evim (мой дом). Это правило помогает правильно образовывать притяжательные формы, падежи и другие грамматические конструкции.